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JOURNEE 3 

DIRECTION  A'DAM OOST

 

La nuit fut longue et douce mais nous sommes réveillées par un énorme orage qui assombrit notre dimanche. La pluie martèle inlassablement la fenêtre de la chambre et le vent souffle si fort que nous envisageons un moment de passer la journée à l'appart.

 

Kiki prépare du thé, des oeufs brouillés et des toasts que nous mangeons en regardant quatre épisodes de Friends rediffusés à la télé. On se marre bien et chacune fait des commentaires pimentés qui animent cette fin de matinée. Puis je prends le temps d'écrire mes cartes postales (rituel de voyage), pendant que mademoiselle bouquine près de moi sur des airs de jazz.

 

Quelques heures plus tard, le ciel bleu et ensoleillé est de retour. Nous nous préparons à sortir et marchons vers A'dam Oost (l'arrondissement est) en traversant des quartiers résidentiels au bord de l'eau. Le cadre est beau et paisible... Nous croisons beaucoup de familles et faisons des courses sur un petit marché. On a très envie d'un pique-nique, mais faut-il encore trouver l'endroit idéal pour se poser. 

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On arrive finalement à Oosterpark qui sera notre spot de l'après-midi! Nous faisons un grand tour, puis trouvons un carré d'herbe pour manger, après avoir contemplé le Mémorial de l'Abolition de l'Esclavage.

 

Au menu de notre déjeuner : des sandwichs au saumon fumé et des abricots mûris à point. Nous faisons une petite sieste avant de rejoindre un groupe de jeunes pour jouer au badminton. Il paraît que j'ai un bon coup de main, ça fait plaisir.

Oosterpark - Tous droits réservés

Oosterpark - Tous droits réservés

Mémorial de l'Abolition de l'Esclavage - Oosterpark - Tous droits réservés

Mémorial de l'Abolition de l'Esclavage - Oosterpark - Tous droits réservés

Oosterpark - Tous droits réservés

Oosterpark - Tous droits réservés

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Oosterpark - Tous droits réservés

Nous rentrons à la coloc en milieu de soirée avec des nouilles sautées boeuf-oignons et des glaces achetées sur le chemin du retour. Willem, Marjan et Cornelis boivent des bières au salon avant d'aller à une fête. On s'installe pour leur raconter la suite des aventures, quand ils nous proposent de sortir avec eux. Nous avons hésité une fraction de seconde, mais finalement ça s'est fait sans nous... 

 

Disons que le rock n'est pas trop notre truc et qu'en repartant le lendemain, on avait surtout envie d'être levées suffisamment tôt pour profiter de la ville (chacun ses priorités lol).

 

JOURNEE 4 

LA VIE DE BOHEME

 

Dernier réveil à Amsterdam en milieu de matinée : on se prépare en musique, avant de boucler nos sacs et nettoyer la chambre. Les colocs nous ont laissé un message sur le frigo pour dire au revoir (trop chou). On prend le petit-déjeuner tranquillement, on dépose les clés avec un petit mot et c'est déjà l'heure de partir.

 

La veille, "notre trio de choc" nous a conseillé De Pij pour boucler notre voyage en beauté. Selon eux, ce quartier est le plus spontané et inventif de la ville avec une population mélangée d'ouvriers, d'intellectuels, d'étudiants et d'artistes. Un air de bohème flotte effectivement dans les rues étroites, les boutiques originales et les terrasses bondées. En tendant l'oreille, on capte autant de langues différentes que dans un aéroport lol.

De Pij - Tous droits réservés

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Un monsieur s'approche gentiment de nous et rejoint la conversation, alors que nous sommes attablées dans l'ambiance tropical du Tulp avec nos mojitos. 

 

"Tonton Tony" est un togolais de la cinquantaine qui habite à Amsterdam depuis 13 ans, après avoir vécu à Londres, Genève et Bruxelles. Il était déjà très content de parler français avec nous, mais quand j'ai précisé avoir les mêmes origines que lui, il s'est montré touché et aux anges...comme si le fait d'être du même pays créait instinctivement un lien supplémentaire. En vadrouilleur de première, il nous a encouragé à parcourir le monde, persuadé que les rencontres constituaient une richesse inépuisable et qu'elles nous aidaient à grandir en humanité.

 

Nos commandes sont arrivées tandis que tonton Tony continuait son chemin. Ma salade exotique était fraîche, croquante et délicieuse. Laitue, avocat, tomates, maïs, coeurs de palmier, ananas, pamplemousse rose et gambas s'accordaient parfaitement dans leur vinaigrette au citron vert (à refaire sans hésiter).

 

Dans la playlist du Tulp : "Mares de Ti" de Banda Eva et Carlinhos Brown, une chanson brésilienne qui nous a donné envie de danser. On venait de trouver l'hymne de nos vacances à Amsterdam!!!

Tulp - Tous droits réservés

Tulp - Tous droits réservés

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Nous avons regagné la gare en emportant de beaux souvenirs dans nos bagages. C'est dingue tout ce que nous avons vécu en 4 jours...  

 

J'espère que vous avez aimé le voyage et vous souhaite une BONNE RENTREE si vous reprenez la fac ou le boulot. Surtout restez connectés mes nuages, je vous réserve des post "Chill & Style" dont vous me direz des nouvelles : c'est mon combo parfait pour ce mois de septembre ;)

 

ENJOY

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JOURNEE 2 

A L'OUEST ET DANS LE PORT D'AMSTERDAM

 

Après une longue nuit de sommeil et une partie de la matinée à traîner au lit en papotant, nous voilà reparties à vélo pour continuer notre visite. Marjan et Cornelis nous ont laissé leur bicyclette pour la journée afin qu'on puisse regarder, vivre et ressentir Amsterdam comme eux. 

 

Il faut dire qu'ici tout le monde se déplace à vélo, du plus petit au plus grand. Les néerlandais déploient une ingéniosité à toute épreuve quand il s'agit de transporter leurs enfants, leurs courses, leurs animaux, leurs meubles et autres objets sur les deux roues. Il y a plus de vélos que de piétons, scooters, motos et voitures, si bien que les cyclistes s'imposent face aux autres usagers de la route alors qu'ils n'ont pas toujours la priorité. On a même vu des embouteillages de vélos aux heures de pointe mes nuages lol.

 

Pour se garer c'est totalement la folie!!! Les trottoirs et espaces publics sont submergés par la présence des cycles car les parking vélo ne suffisent pas. C'est marrant comme d'un pays à l'autre les configurations s'inversent totalement...

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A Amsterdam, l'aménagement urbain et la mobilité sont pensés de manière à favoriser et sécuriser les déplacements en vélo. On observe autant de pistes cyclables que de rues, voir plus. Ces dernières sont très larges pour la simple et bonne raison qu'il y a d'abord : la route au milieu avec deux voies de circulation pour les voitures, puis des pistes cyclables de part et d'autre (les scooters les empruntent aussi), puis les trottoirs en parallèle pour les piétons. Evidemment, dans le Centruum on est plus à l'étroit car ce sont les quartiers historiques, le schéma de circulation est un peu différent...

 

Et c'est fascinant de voir combien les néerlandais sont babas de leur biclo, ajoutant toutes sortes de couleurs et d'accessoires pour les rendre uniques et incomparables : montre-moi ton vélo, je te dirai qui tu es (écroulée de rire).

 

Sans blague mes nuages : il y a le vélo sobre et classique, le vélo bling-bling, le vélo arty-bohème, le vélo familial, le vélo d'enfant, le vélo vintage, le vélo poubelle, le vélo abandonné, le vélo électrique, le VTT, le tricycle, le tripoteur etc. De quoi faire une belle collection! 

Tous droits réservés

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Heureusement pour nous, impossible d'attraper la "Bike Fever" (fièvre du vélo) au cours de notre voyage car le contact doit être prolongé de plusieurs jours. Mais si tu ne fais pas attention, ton vélo te procure une telle sensation de liberté et de vitesse que tu ne peux plus t'en passer ;)

 

On a suivi la piste cyclable qui partait de l'appartement, curieuses de savoir où elle nous mènerait. Nous avons ainsi découvert une partie du Nieuw West (notre arrondissement) avec ses Westelijke Tuinsteden. Les "cités-jardins" ont été construites dans les années 50-60 et traduisent la volonté de privilégier "la lumière, l'air et l'espace" comme éléments structurants de l'habitat, autour de quatre axes de développement social urbain : logement, emploi, loisirs et transports.

 

Des jardins poussent entre les immeubles et le Sloterpark demeure au sein de ce vaste ensemble comme un poumon de verdure, avec son lac (Sloterplas) et sa plage. Si vous êtes de passage en août, ne manquez pas le Loveland Festival : cet événement pour lequel nous avons vu de nombreuses affiches a lieu tous les étés au Sloterpark.

Sloterplas - Tous droits réservés

Sloterplas - Tous droits réservés

Sloterplas - Tous droits réservés

Sloterplas - Tous droits réservés

Loveland 2017 - Tous droits réservés

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Quelques kilomètres plus loin, nous voilà dans le Jordaan, un quartier convivial et branché à l'ouest du Centruum avec ses "concept stores", "cafés bruns" (bières et décoration brune) et petits restaurants débordant sur les ruelles.

 

Nous sommes entrées au Urban Cacao attirées par l'odeur vibrante du chocolat. A l'intérieur, une boutique-atelier de 400 m2 sous la direction du chocolatier-pâtissier-glacier Hans Mekking.  

 

Les packagings sont dingues et les clients ont la possibilité  : de goûter tous les chocolats en tablettes grâce aux petits morceaux qui attendent devant chaque saveur ; d'observer le processus de fabrication qui se déroule sous leurs yeux par la baie vitrée ; ou de se poser pour un café, thé, chocolat chaud accompagnés de gourmandises.

Urban Cacao - Tous droits réservés

Urban Cacao - Tous droits réservés

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Dans la même rue, le concept store Hutspot a attiré notre attention avec sa sélection pointue de vêtements, chaussures, accessoires mode, déco, ameublement, design, plantes et livres d'art ou d'inspiration savamment mis en scène.

Hutspot - Tous droits réservés

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A peine remontées sur nos vélos, j'aperçois une boutique avec des posters de la Motown en vitrine. Ce célèbre label de soul a notamment signé Stevie Wonder, Marvin Gaye, The Jackson Five, Lionel Richie, Erykah Badu ou encore India Arie. Il fallait absolument que je jette un coup d'oeil pour voir si je pouvais chopper une pépite. Velvet Music m'a tellement aimanté que Kiki a dû littéralement me traîner en dehors du magasin.

Velvet Music - Tous droits réservés

Velvet Music - Tous droits réservés

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Plus loin, les canaux ouest et leurs demeurent majestueuses invitent à la déambulation. Nous sommes passées devant Westerkek et Anne Frank Huis (la Maison d'Anne Frank), où l'adolescente juive vécut cachée en compagnie des siens et d'autres familles pour échapper à la déportation. Je ne sais pas si le Journal d'Anne Frank est toujours au programme scolaire mais ce livre m'avait bouleversé quand j'étais collégienne.

Westerkerk - Tous droits réservés

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Anne FrankHuis - Tous droits réservés

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Les canaux - Copyright mycottoncloud

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Nous perdons les pédales jusqu'à Westerpark et nous attardons à l'entrée de Westergasfabriek (une ancienne usine à gaz reconvertie en espace culturel, studios télé et radio) avant une pause sur un banc.  Un coup de barre me gagne et mes paupières commencent à s'alourdir mais pour l'heure, il nous faut un bon repas.

Westergasfabriek - Tous droits réservés

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Westerpark - Tous droits réservés

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En sortant du parc, nous tombons sur Mr Poli (alias Paolo) et son foodtruck pour une cuisine italienne simple et savoureuse. J'ai pris une foccacia mozarella-jambon de parme et un thé glacé qu'on a mangé les jambes étendues pour bien se dégourdir.

Mr Poli - Tous droits réservés

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En repartant, nous passons sous Willempoort pour rejoindre Haarlemmerplein et empruntons une rue charmante bordées de bars, restos et petites boutiques. On regarde les films à l'affiche de The Movies (un cinéma ancien), j'achète des cartes postales chez un photographe, on fouille dans les rayons de Marble Vintage (une friperie au top), et finalement on prend un dessert chez Two For Joy. Je commande une part de cake banane chocolat et une tasse de rooibos rouge.

Willempoort et Haarlemmerplein - Tous droits réservés

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Marble Vintage - Tous droits réservés

Marble Vintage - Tous droits réservés

Marble Vintage - Tous droits réservés

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Two For Joy - Tous droits réservés

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Two For Joy - Tous droits réservés

Two For Joy - Tous droits réservés

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On remonte sur nos fidèles montures jusqu'au port d'Amsterdam. Cet ancien quartier des chantiers navals et des docks, autrefois en marge de la ville, porte désormais les projets de l'avant-garde architectural néerlandaise avec : 

- NEMO, musée des Sciences et des technologies ;

- ARCAM, fondation et centre d'architecture d'Amsterdam ; 

- Het Scheepvaartmuseum, musée maritime ; 

- Whale, immeuble d'habitation écologique en forme de baleine ; 

- Bimhuis, épicentre de la scène jazz des Pays-Bas.

Port d'Amsterdam - Copyright mycottoncloud

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NEMO - Copyright mycottoncloud

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ARCAM - Tous droits réservés

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Het Sheepvaartmuseum - Copyright mycottoncloud

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Whale - Tous droits réservés

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Bimhuis - Copyright mycottoncloud

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Avant de quitter le port, nous grimpons les 9 étages de la Centrale Bibliotheek Amsterdam que les néerlandais surnomme OBA. De confortables canapés et fauteuils sont disséminés à chaque niveau, ainsi que des postes connectés et le wifi gratuit. 

OBA - Tous droits réservés

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OBA - Copyright mycottoncloud

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OBA - Tous droits réservés

OBA - Tous droits réservés

OBA - Tous droits réservés

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Au dernier étage, le café La Place offre une vue imprenable sur la ville. Nous restons silencieuses un moment pour embrasser la vue en mangeant du yogourt glacé et des fruits.

La Place - Tous droits réservés

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Port d'Amsterdam - Copyright mycottoncloud

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Nous terminons cette belle journée au Braai BBQ Bar, pour un dîner sud africain. Je me suis régalée de ribs de porcs, de patates douces braisées, de pousses d'épinard et d'une salade de mangue (mon fruit préféré).

Braai BBQ Bar - Tous droits réservés

Braai BBQ Bar - Tous droits réservés

Braai BBQ Bar - Tous droits réservés

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Nous sommes rentrées à l'appart en scrutant le ciel étoilé et avons filé au lit pour un sommeil bien mérité. 

 

ENJOY

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Cette fois, j'ai décidé de vous embarquer dans chacune de mes journées pour vous raconter ce que j'ai découvert au fur et à mesure.

 

JOURNEE 1

 LE COEUR D'AMSTERDAM ET PLUS ENCORE

 

Après la remise des clés que je racontais hier, nous avons installé nos affaires et sommes très vite retournées en ville pour visiter le Centruum, coeur médiéval d'Amsterdam.

 

On s'est perdues dans les ruelles, à la découverte du Koninklijk Paleis (Palais Royal), du DAM Square (endroit précis où fut fondé Amsterdam), des jardins cachés, des canaux et du quartier De Wallen, mondialement connu sous le nom de "quartier rouge" à cause de ses lumières caractéristiques.

 

Loin d'être infréquentable, malgré ses "coffee shop" (cannabis) et vitrines de prostituées, le quartier rouge rassemble une multitude de bars anciens et abrite Oude Kerk, une église remarquable qui fut le premier édifice de la ville. Il est vrai que j'ai éprouvée de la gêne lorsqu'on s'est retrouvées face aux vitrines en question, mais pour les néerlandais la prostitution légale est une industrie comme une autre. On a justement abordé ce sujet avec nos colocs lors d'une discussion très intéressante... 

Koninkijk Paleis - Tous droits réservés

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Dam Square - Tous droits réservés

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Les canaux - copyright mycottoncloud

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Quartier rouge - Tous droits réservés

Quartier rouge - Tous droits réservés

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Oude Kerk - Tous droits réservés

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A force de s'éloigner, nous sommes arrivées dans les quartiers de Nieumarkt et Plantage qui appartiennent également au coeur historique d'Amsterdam. On est passées devant Rembrandthuis (la maison de Rembrandt) et avons fait une pause au Wertheimpark, tout près du Hortus Botanicus (Jardin Botanique).

Renbrandthuis - Tous droits réservés

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Wertheimpark - Tous droits réservés

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Hortus Botanicus

Hortus Botanicus

Quelques mètres plus loin, nous avons commandé deux coupes de champagne au café-restaurant De Plantage. L'occasion de célébrer ce voyage de nanas en nous souhaitant de profiter pleinement. Notre apéro improvisé s'est terminé sur la terrasse à observer les flamands roses, avec de délicieuses bouchées de tartines toastées (tomates, mozzarella, basilic, pignons de pin, filet d'huile d'olive).

 

Situé à l'entrée du Artis Royal Zoo, De Plantage est un endroit somptueux et envoûtant. Le soleil traverse les verrières et inonde l'espace de lumière en créant un havre de paix. Le temps est comme suspendu...

Artis Royal Zoo - Tous droits réservés

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De Plantage - Tous droits réservés

De Plantage - Tous droits réservés

De Plantage - Tous droits réservés

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De Plantage - Tous droits réservés

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Artis Royal Zoo - Tous droits réservés

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De Plantage - Tous droits réservés

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Nous avons continué au Water & Brood, une cantine qui sert des petit-déjeuners, déjeuners et brunchs. L'endroit idéal pour manger un plat et se détendre avant de repartir à la découverte d'Amsterdam. Le cadre est lumineux, épuré et design avec un accueil souriant et attentionné. A la carte, on retrouve des influences nordiques, afro-caribéennes ou mexicaines avec des produits frais de saison.

 

Water & Brood, c'est l'histoire d'une bande de potes passionnés de cuisine, qui rêvaient d'ouvrir leur resto (chose faite depuis février 2017). Deux d'entre eux sont au commande de la cuisine ouverte, tandis que le dernier prend les commandes et sert les clients. On s'est mis à discuter de mon sac à dos en wax (dans un prochain post promis), et une chose en amenant une autre, la conversation s'est prolongée autour de notre voyage à Amsterdam, Paris, l'Afrique, l'art, la nourriture etc...

 

Le genre d'instant enveloppant et privilégié où chacun prend tellement de plaisir à échanger, que personne n'a envie d'arrêter la conversation. Kiki pense que j'avais une touche, car l'un des gars a insisté pour qu'on repasse bruncher en ne regardant que moi. Pas de films pour autant, je crois juste que ce sont des personnes sympas et ouvertes qui accueillent leurs clients comme à la maison.

 

Dans mon assiette :  

- un gaspacho courgette, asperge, pois gourmand et menthe,

- un burger au saumon accompagnée d'une salade sauce balsamique,

- deux grandes citronnades maison (pour tromper la chaleur).

 

Deux heures sont passées avant qu'on se décide à bouger. En repartant, les gars nous ont conseillé d'aller au Vondelpark : leur endroit préféré à Amsterdam.

Water and Brood - Tous droits réservés

Water and Brood - Tous droits réservés

Water and Brood - Tous droits réservés

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Au hasard des rues, nous nous sommes retrouvées à Rembrandtplein (Place Rembrandt) puis au Bloemenmarkt, un marché aux fleurs flottant. En voyant toutes ses merveilles colorées,  j'ai pensé à mes cocottes Vivy & Lyah qui aiment tout particulièrement les tulipes.

Rembrandtplein - Copyright mycottoncloud

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Bloemenmarkt - Copyright mycottoncloud

Bloemenmarkt - Copyright mycottoncloud

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Nous avons ensuite marché en direction du Oud Zuid (Vieux Sud) jusqu'au Van Gogh Museum. Mais avant de voir les toiles de maître, un arrêt près de l'incontournable sculpture "I Amsterdam" s'imposait. 

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Van Gogh Museum - Tous droits réservés

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Van Gogh Museum détient la plus grande collection au monde dédiée au peintre et dessinateur néerlandais, avec près de 980 oeuvres parmi les 2000 existantes. Van Gogh a expérimenté plusieurs styles dans sa carrière artistique, partant du naturalisme pour s'inspirer de l'impressionnisme et du pointillisme, tout en étant précurseur du fauvisme et de l'expressionisme (trop de gros mots lol).

 

Mais je retiens surtout qu'il a fini par créer son propre style. Van Goh croyait que les peintures pouvaient exprimer des émotions et qu'elles n'étaient pas qu'une imitation de la réalité (je dis amen). C'est peut-être pour ça que son oeuvre touche autant de personnes... Pour ma part, j'aime infiniment les couleurs et les mouvements de ses toiles. Voici mes cinq oeuvres préférées parmi celles présentées au musée.

Van Gogh - Racines d'arbres 1980 - Tous droits réservés

Van Gogh - Racines d'arbres 1980 - Tous droits réservés

Van Gogh - La Chambre 1888 - Tous droits réservés

Van Gogh - La Chambre 1888 - Tous droits réservés

Van Goh - Le Semeur 1888 - Tous droits réservés

Van Goh - Le Semeur 1888 - Tous droits réservés

Van Gogh - Iris 1890 - Tous droits réservés

Van Gogh - Iris 1890 - Tous droits réservés

Van Gogh - Cyprès et Deux Femmes 1890 - Tous droits réservés

Van Gogh - Cyprès et Deux Femmes 1890 - Tous droits réservés

Petite pause au Vondelpark pour s'étendre dans l'herbe un moment, avant de rentrer à l'appart où nous attendait l'apéro.

 

Sur le chemin du retour, on s'est arrêtées à De Kaaskamer pour prendre un assortiment de fromages hollandais à partager avec les coloc (gouda, edam, alkmaar, proosdij, tynjetaler). Cette crèmerie-fromagerie est l'une des plus réputées de la ville et on veut bien le croire car tous leurs produits sont bio.

 

Pour la note sucrée, nous avons pris des baklava à la pistache chez Serifoglu, le pâtissier turque au pied de l'immeuble. Avec le ramadan, il restait ouvert une bonne partie de la nuit, et la file de 30 personnes nous a rapidement fait comprendre que c'est le meilleur du quartier : les autres pâtisseries turques à proximité paraissaient bien vides à côté. 

Vondelpark - Tous droits réservés

Vondelpark - Tous droits réservés

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De Kaaskamer - Tous droits réservés

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Serifoglu - Tous droits réservés

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Nous avons passé une super soirée à manger, discuter et rigoler tous ensemble. Cette première journée à Amsterdam fut intense et réjouissante. Nos colocs ont été impressionnés des kilomètres parcourus depuis le matin. 

 

Pas de programme, pas de plan, pas de transports en commun (ou très peu), pas d'adresse de bars ou restos à l'avance : juste se laisser guider par les pieds, les rencontres, l'inspiration ou l'envie du moment... C'est comme ça que j'aime vivre mes voyages ;)

 

ENJOY

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Avec tous les ponts qu'il y a eu cette année, c'était un plaisir de repartir en voyage à AMSTERDAM un mois après Bruxelles. Cette destination me faisait envie depuis longtemps : j'ai été conquise par l'architecture, les labyrinthes de canaux, les milliers de vélos, les grands parcs, le musée Van Gogh et le mode de vie décontracté des amstellodamois (il fallait que je le place au moins une fois lol).

 

A pied ou à vélo, je vous invite à découvrir la ville avec moi!

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On commence par la case budget, indispensable pour la préparation et le déroulement du voyage. J'ai dépensé un total de 262 euros pour ces 4 jours à Amsterdam et vous détaille les points clés de l'organisation : 

 

  • 70 euros les billets de train aller-retour (Thalys me revoilà)
  • 92 euros la chambre pour 3 nuits (Airbnb toujours)
  • 102 euros de plaisir et de fun

 

Les logements coûtant assez chers, nous avons choisi d'intégrer une coloc à A'dam West. C'était aussi la meilleure façon de rencontrer du monde et d'avoir des vélos à disposition.

 
Le jour J : départ de Gare du Nord au petit matin, dodo dans le train (en espérant poursuivre mes doux rêves) et arrivée à Amsterdam Centraal en fin de matinée après 3H20 de trajet. On a directement sauté dans un bus pour rejoindre l'appartement, en achetant quelque chose à grignoter au passage.

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Willem nous attendait pour la remise des clés et nous a fait visiter les lieux. La chambre était épurée, propre et confortable avec : une fenêtre laissant entrer la lumière, un grand lit double, une penderie, une commode, une télévision ainsi qu'une salle de bain douche/toilette (idéal pour notre intimité). On avait également accès à la cuisine, au frigo et au salon comme les autres membres de la colocation.

 

A notre grande surprise, le petit-déjeuner était inclus : jamais eu ça sur Airbnb, on se croirait presque à l'hôtel. Quand Willem on a refermé la porte, nous avons improvisé une "danse de la joie" digne de ce nom. On était sur un nuage, avec le sentiment d'avoir été surclassées. Pour nous ce détail était un petit luxe!

 

Marjan, Cornelis et Willem ont été sympas, ouverts, disponibles, respectueux et chaleureux tout au long de notre séjour. L'ambiance était vraiment cool, avec un apéro d'accueil le soir de notre arrivée. Nous avons eu des hôtes A-D-O-R-A-B-L-E-S et je peux vous dire que le commentaire laissé sur Airbnb à notre retour l'était tout autant ;)

 

Pour ceux qui se demandent comment communiquer avec les néerlandais, sachez qu'au Pays-Bas tout le monde parle anglais : l'apprentissage de cette langue est obligatoire dès le primaire et commence pour beaucoup au jardin d'enfant (équivalent de notre maternelle). Il n'est pas rare qu'un néerlandais parle couramment 6 ou 7 langues, apprises dans le cadre de sa scolarité. D'ailleurs, aucun programme télévisé étranger n'est diffusé dans leur langue maternelle. La population est donc habituée à regarder la télévision en version originale sous-titrée néerlandais, ce qui permet de se familiariser avec les langues étrangères dès le plus jeune âge. Quelle pédagogie, vous ne trouvez pas? 

 

Kiki et moi avons justement regardé quatre épisodes de Friends une longue matinée d'orages, pelotonnées sous la couette avec notre petit-déjeuner. Le mouvement des sous-titres néerlandais est assez perturbant au début mais on s'habitue très vite. Et c'est génial de découvrir les vraies voix de Rachel, Chandler, Monica, Ross, Joé et Phoebe.

 

 

La suite arrive mes nuages...

 

ENJOY

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Mes nuages, aujourd'hui on commence par les choses sérieuses. Vous savez comme j'aime manger, cuisiner et aller au resto? Donc voici toutes mes bonnes adresses bruxelloises : il y avait pas mal de pépites dans le quartier, à deux pas de l'appart' (Saint-Gilles I love you).

 

 

BRUXELLES LA GOURMANDE

 

 

Le Yuka Expresso Bar est le premier endroit où je me suis posée durant ce voyage. J'ai pris un thé vert à la menthe et une part de cake au citron maison pour le petit-déjeuner (théière avec feuilles de thé et menthe fraîche svp). Mais sachez que c'est surtout le paradis des buveurs de café. Moussa vous prépare expresso, cappucino, macciato et latte à partir de "l'or noir" (je le cite). Les grains sont achetés à de petits producteurs partout dans le monde, puis torréfiés et moulus sur place. Lala a trouvé les arômes exquis et notre journée a enfin pu démarrer (le café est son carburant) : direction le Palais de la Bourse pour "The World of Steeve McCurry" puis exploration de la ville.

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Pour un déjeuner sur le pouce, rien de mieux qu'Au Pays Des Merveilles. Ce petit resto de Saint-Gilles fait des bagels et gourmandises maison à partir des produits de saison. Vous pouvez manger sur place, prendre à emporter ou vous faire livrer. Je me suis régalée d'un bagel au blanc de poulet, aubergines, tomates séchées, parmesan fondu, creamcheese, huile de truffe et roquette. Pour le dessert, un cookie au pépites de chocolat et un thé (of course).

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Dîner de minuit à la Friterie de la Barrière, une institution bruxelloise depuis 40 ans, toute proche du studio. Les pommes de terre sont achetées au marché tous les matins et coupées à la main dans le plus grand respect de la tradition. J'ai pris un cornet de frites dorées et croustillantes à souhait, que j'ai englouties avec appétit.

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Dernier verre au Café Maison du Peuple, au bas de la rue, pour profiter de l'ambiance nocturne du Parvis Saint-Gilles. La place est très animée avec ses bars, le rythme de la musique, les conversations et les rires qui s'échappent des groupes. Je lève mon verre à votre santé mes nuages! Pas de bière pour moi, juste des mojitos (tanpis pour l'affront aux belges).

 

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Voilà pour le menu de cette première journée à Bruxelles!

 

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Le lendemain, on a fait le plein de fruits & légumes, de poulet rôti, de pain et de noix de cajou au Marché du Parvis de Saint-Gilles. Situé à trois minutes de chez Haleh, c'est le plus ancien marché quotidien de Bruxelles (fermé uniquement les lundis). Après avoir avalé notre petit-déjeuner puis préparé le pique-nique et nos sacs, nous avons filé à Bruges. 

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De retour en fin d'après-midi, nous avons fait une pause gourmande à Chouconut, la pâtisserie repérée le matin même en quittant le quartier. A la carte : des choux à la crème, des cookies et des donuts. J'ai fondu pour une farandole de choux (chocolat de madagascar, praliné noisette du piémont, coeur fraise-citron et chantilly vanille) accompagnée d'une "cup of tea". 

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Après une sieste à l'appart, on est ressorties le soir accompagnées de Paul & Romie (nos artistes de voisins) pour un "Bruxelles by Night". La ville est magnifique sous les lumières et notre balade a fini par réveiller une faim de loup. Juste à temps pour passer à table chez Toukoul, bar-restaurant éthiopien et maison culturelle, dont la nourriture est littéralement divine (je pèse mes mots).

 

J'ai dîné d'un sauté d'agneau de lait au gingembre, poireaux et citron vert (zelzel ye-begh tibs), accompagné de carottes et choux au curcuma. On a mangé tous ensemble à la main dans un grand plat commun tapissé de "injera" (galettes éthiopienne à base de teff) recouvertes de la nourriture commandée par les uns et les autres. Au dessert, j'ai enchaîné avec un thé noir aux épices longuement préparé sous nos yeux, des rouleaux de dattes et une salade d'oranges à la cannelle.

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Voilà pour le menu de cette deuxième journée à Bruxelles!

 

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Le dimanche matin, j'ai traîné au lit avec l'album de "Tintin et le Lotus Bleu", directement pioché dans la collection d'Haleh. Une escapade à Knokke nous attendait, donc on a finalement bougé au Yéti pour prendre des forces. Nous avons repéré cette cantine moderne près du Yuka Bar Expresso et étions impatientes de revenir. Les produits sont frais, bio, de saison, issus d'un circuit de producteurs locaux et cuisinés avec beaucoup de goût.

 

Le brunch que j'ai choisi comprenait :

  • un grand jus d'orange pressé,
  • un granola aux graines de courges et yoghourt,
  • une tartine complète avocat-saumon fumé, 
  • du bacon grillé et des oeufs pochés en crème de coco et curry,
  • du taboulé à la menthe,
  • une salade pamplemousse, betterave, choux rouges, gambas,
  • deux pancakes au chocolat belge, 
  • et du thé earl grey à volonté.

 

J'avoue que cette fois "j'ai dépassé les bornes des limites" (pour ceux qui connaissent cette pub Nestlé de mon enfance mdrrrr!!!). Les portions étaient raisonnables et on a pris tout notre temps, mais j'ai failli exploser de gourmandise. Je suis typiquement le genre de personnes qui préfère aller au-delà de sa faim plutôt que de gâcher la nourriture : ça m'apprendra à avoir les yeux plus gros que le bidou!

 

Après ça, je n'ai plus rien manger de la journée... Le soir au ciné, même les pop-corn ne me disaient rien (alors que c'est mon péché mignon). Nous sommes allées voir "Le Roi Arthur" en avant-première à l'UGC de Brouckère (près de la place du même nom). On a regardé le film en version originale sous-titrée français/néerlandais (VOBIL), et c'est là que j'ai pleinement pris conscience des choses, à savoir que les bruxellois sont bilingues jusqu'au bout et dans les moindres détails. Je me rappelle aussi que "Le Roi Arthur" est sorti en France quelques semaines plus tard et que j'ai lutté pour ne pas spoiler mes potes (film moyen au passage).

 

NB : pour info, le PASS UGC Illimité est valable aussi en Belgique. La vie est belle, heureusement qu'il est toujours dans mon portefeuille!

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Voilà pour le menu de cette troisième journée à Bruxelles!

 

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Pour notre dernier jour, Lala et moi tenions à maintenir le niveau gastronomique. Nous avons atterri au Café de l'Opéra (près du Théâtre Royal de la Monnaie) pour déguster deux plats typiquement belges : la carbonnade flamande et les chicons au gratin. En dessert, une mousse de pistache et les fameuses gaufres liégeoises, avant de faire le parcours "BD dans la ville".

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Les incontournables moules sauce crème-ail (version belge) nous ont fait envie quelques heures avant de prendre le train. Le Cercle des Voyageurs étant sur notre chemin, nous avons profité de l'occasion pour goûter ce plat à la carteavec du vin blanc et une crème brûlée au litchi en dessert.

 

Nous avons passé le moment à parler de nos vacances belges dans ce bar-restaurant qui célèbre les globetrotters (il n'y a pas de hasard) : cuisine fusion inspirée des cinq continents, murs de vieilles valises en cuirs, patio végétalisé, collection d'épices, livres d'ici et d'ailleurs, concerts de musique du monde, conférences, projections de films, expositions etc... Le Cercle des Voyageurs est aussi un centre culturel avec une excellente programmation.

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Voilà pour le menu de cette dernière journée à Bruxelles!

 

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Je clôture ce carnet de voyage avec des souvenirs de Bruges et Knokke. Nous avons passé deux belles journées dans ces villes facilement accessibles en train. Le trajet n'est pas trop long, les billets abordables et valables plusieurs jours sans contrainte horaire.

 

Par bonheur, la vendeuse m'a fait bénéficier du demi-tarif moins de 25 ans sans rien demander. On m'a toujours donné plus que mon âge (grande taille, courbes féminines précoces et maturité), mais en approchant la trentaine l'inverse se produit souvent et c'est troublant car je n'ai pas l'habitude lol. Pour un tarif plein, comptez 15 euros aller-retour à destination de Bruges et 18 euros pour Knokke.

 

 

"BRUGES LA ROMANTIQUE"

Son charme légendaire, ses amoureux, ses cygnes et ses canaux qui la

rendent comparable à une certaine Venise ;)

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"KNOKKE LA MARINE"

Ses rivages de la Mer du Nord, ses vagues écumeuses et ses nombreuses boutiques

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Un grand merci à mes compagnons de voyage qui ont rendus

ces quelques jours à Bruxelles tellement uniques (Lala, Paul, Romie et Issa c'est pour vous)

Quant à nous, on se capte bientôt pour de nouvelles aventures ;)

 

ENJOY

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En venant à Bruxelles, je m'attendais à manger de bons plats, des gauffres et du chocolat, mais je n'aurais jamais soupçonné ce foisonnement artistique qui m'a totalement époustouflé. J'espère que ça va vous plaire aussi!

 

BRUXELLES L'ARTISTE

 

Dès notre premier jour, Lala et moi  sommes allées voir l'exposition "The World of Steeve McCurry" au Palais de la Bourse. C'est la rétrospective la plus vaste et la plus complète dédiée au grand photographe américain, dont j'admire le travail depuis des années. On a contemplé plus de 200 photographies renfermant un univers complexe d'expériences et d'émotions que Steve McCurry a vécu durant ses 35 ans de carrière.

 

L'exposition nous a proposé un voyage extraordinaire de l'Afghanistan à l'Inde, de l'Asie à l'Afrique, de Cuba aux Etats-Unis, du Brésil à l'Italie : une sélection fascinante d'images et de vidéos où l'Humain est l'essence de l'expression artistique. Les scènes, les visages et les regards laissent une empreinte profonde, comme une histoire ou un témoignage qu'on n'oublie pas. Notre monde est à la fois beau, fragile, libre, tragique, joyeux, violent et d'une grande richesse. Sachons en préserver le meilleur...

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Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
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Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
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Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
The World of Steve McCurry by mycottoncloud

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Nous avons attendu le dernier jour pour nous attaquer aux dessinateurs belges et à leurs fameuses bandes-dessinées. Que de souvenirs, j'en lisais des tonnes lorsque j'étais petite (toi même tu sais Kinou). D'ailleurs, il y a des bouquinistes spécialisés à tous les coins de rues (avis aux collectionneurs et passionnés).

 

Le parcours "BD dans la ville" nous a amené dans des endroits où les bruxellois eux-même n'ont jamais mis les pieds : une sorte de chasse aux trésors géante. A chaque nouvelle fresque, on cherchait le nom de la BD correspondante. Un petit jeu amusant, régressif et réjouissant au possible!!! 

 

On sèche encore sur certaines fresques qui ne sont pas annotées. J'ai numéroté chaque image donc n'hésitez pas à m'aider en commentaire si vous avez la réponse. Il suffit d'indiquer le numéro suivi du nom de la BD. Lla "Dream Team" est de retour ;)

1 - Marsupilami

1 - Marsupilami

2 - Luky Luke

2 - Luky Luke

3 - Black et Mortimer

3 - Black et Mortimer

4 - Astérix et Obélix

4 - Astérix et Obélix

5 - Le Chat

5 - Le Chat

6 - Spirou

6 - Spirou

7 - Le Scorpion

7 - Le Scorpion

8 -

8 -

9 - Quick et Flupke

9 - Quick et Flupke

10 - Thorgal

10 - Thorgal

11 - Cubitus

11 - Cubitus

12 -

12 -

13 - Marsupilami

13 - Marsupilami

14 - Benoît Brisefer

14 - Benoît Brisefer

15 -

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16 -

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17 - Boule & Bill

17 - Boule & Bill

18 -

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19 - Billy The Cat

19 - Billy The Cat

20 -

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21 - Titeuf

21 - Titeuf

Je termine avec un clin d'oeil au Collectif Urbana dont on a découvert le projet "Interfaces" sur les murs entourant et sécurisant un gros chantier. Ou comment attendre la fin d'une construction en embellissant l'espace urbain? Le Street Art est la clé mes nuages ;)

Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Carnet de voyage à Bruxelles [partie 3]
Urbana "Interfaces Project" by mycottoncloud

Urbana "Interfaces Project" by mycottoncloud

 

 

Waouhhh ce post est très long!!! 

Je me suis un peu emballée je crois, l'art me perdra lol.

On garde la gastronomie et les gourmandises pour une autre fois.

 

ENJOY

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Bruxelles est une capitale à taille humaine qu'on peut totalement visiter à pieds en deux-trois jours. La ville se dévoile sous des facettes linguistique, historique, institutionnelle, artistique et gastronomique qui rendent le voyage riche et intéressant. On a eu un temps plutôt gris, mais de belles éclaircies finissaient toujours par arriver permettant au soleil de s'installer quelques heures (toujours mieux que rien).

 

BRUXELLES LA BILINGUE

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C'est étonnant de parcourir une ville où tout est écrit, parlé et pensé en français et néerlandais. Que ce soit le nom des rues et les panneaux de direction, les cartes et menus dans les bars-restaurants, les gens, les commerçants, les administrations, les journaux gratuits dans le métro etc... Un monde bilingue s'ouvre à vous, sans compter les langues issues de l'immigration. Les bruxellois forment une communauté cosmopolite, multicolore, multiculturelle et interreligieuse que j'affectionne beaucoup. Sur ce point, c'est comme à la maison!

 

BRUXELLES L'HISTORIQUE

 

La ville est chargée d'histoire avec de nombreux sites, monuments et bâtiments à l'architecture incroyable. Il suffit de déambuler pas à pas pour partir à la découverte de ces endroits.

Le Palais de la Bourse

Le Palais de la Bourse

La Grande Place

La Grande Place

Le Mont des Arts

Le Mont des Arts

La Place Royale

La Place Royale

Le Palais Royal de Bruxelles

Le Palais Royal de Bruxelles

Les Serres Royales de Laeken

Les Serres Royales de Laeken

La Galerie Royale Saint-Hubert

La Galerie Royale Saint-Hubert

Manneken Pis

Manneken Pis

La Cathédrale Saint-Michel-et-Gudule

La Cathédrale Saint-Michel-et-Gudule

Le Théâtre Royal de la Monnaie

Le Théâtre Royal de la Monnaie

La Place des Martyrs

La Place des Martyrs

Les Arcades du Cinquantenaire

Les Arcades du Cinquantenaire

L'Atomium

L'Atomium

Le Palais de Justice

Le Palais de Justice

BRUXELLES L'EUROPEENNE

 

Que serait cette grande dame sans les institutions qui l'ont fait connaître à travers le monde? Capitale de l'Europe, Bruxelles abrite le Parlement Européen, la Commission Européenne et le Conseil de l'Union Européenne pour les plus importantes. Les bureaux sont situés dans le même quartier, ce qui crée la plus grosse concentration administrative de la ville. 

Parlement Européen

Parlement Européen

Commission Européenne

Commission Européenne

Europe Unity in Peace - Square Maerlant

Europe Unity in Peace - Square Maerlant

Conseil Européen

Conseil Européen

Rendez-vous demain pour la suite ;)

 

ENJOY

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Le blog à l'heure d'été c'est bientôt fini! La rentrée s'annonce chargée et il est temps de retourner au boulot...mais avant je vous embarque dans mes deux derniers voyages pour terminer ces vacances en beauté. Bouclez vos valises, on part quatre jours à BRUXELLES! Une destination pleine de surprises à deux pas de Paris, pour une pause bien méritée chez les voisins ;)

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Grande Place - Tous droits réservés

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Comme d'habitude, je me suis fait plaisir sans craquer mon compte en banque et vous partage mes astuces. Je crois qu'à 270 euros tout compris, ça vaut vraiment le coup de bouger!

 

Chose exceptionnelle, j'ai opté pour un trajet en train : c'est ce qu'il y avait de plus simple, rapide et économique. En m'organisant à l'avance, j'ai même eu les billets à 58 euros aller-retour (une dinguerie mes nuages!!!!). Quand je pense que Bruxelles est à 1H15 de Paris comme mon "métro-boulot-dodo", je me dis que la prochaine fois je présente la carte Navigo lol.

 

Le jour J : départ de Gare du Nord au petit matin, supplément de sommeil dans le Thalys, et arrivée à la Gare du Midi de Bruxelles juste à temps pour le petit-déjeuner. 

Gare du Nord - Tous droits réservés

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Thalys - Tous droits réservés

Thalys - Tous droits réservés

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Gare du Midi - Tous droits réservés

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Pour l'hébergement, je trouve toujours des perles sur Airbnb! Imaginez un grand studio de charme sous les toits de Saint-Gilles (quartier populaire d'artistes et d'immigrés) avec parquet ancien, poutres apparentes, lit double, petite cuisine américaine, coin à manger, coin salon-détente, lumières tamisées, coussins moelleux et collection de bandes-dessinées. Le tout dans une atmosphère cosy et moderne à quinze minutes du centre de Bruxelles pour 69 euros les trois nuits.

 

Un truc magique, incroyable, presque impossible normalement...mais si on s'éloigne un peu du coeur touristique et qu'on fait la réservation assez tôt, ça marche! En plus, je trouve qu'il n'y pas mieux que de vivre incognito parmi les locaux. L'appartement d'Haleh était beau, propre et confortable, avec de la nourriture à disposition dans les placards et le frigo. Elle nous a réservé un accueil souriant et chaleureux, à l'image des belges rencontrés durant le séjour (les parisiens devraient en prendre de la graine).

Porte de Hal - Tous droits réservés

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Parvis Saint-Gilles - Tous droits réservés

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Le reste des dépenses a été consacré aux courses, sorties culturelles, bars, restos, excursions, et cartes postales pour un total de 143 euros en 4 jours. C'est génial quand le budget pour profiter et s'amuser est plus important que le trajet et le logement réunis (équilibre parfait).

 

Donc si on récapitule : 

58 euros les billets de train aller-retour

69 euros le studio pour 3 nuits

143 euros de plaisir et de fun

 

 

Voilà pour mes débuts à Bruxelles

La suite dès demain!

 

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La Soul Food est "la cuisine de l'âme". Entière, généreuse et familiale, elle s'est transmise de générations en générations chez les afro-américains du sud des Etats-Unis, puisant ses origines en Afrique.

 

Du temps de la traite négrière, des produits comme le riz, le manioc, le sorgho, le niébé et le gombo ont été importés en Amérique pour constituer le régime alimentaire de base des esclaves. Comme les propriétaires cherchaient à nourrir leurs captifs au moindre coût, les noirs ont appris à s'accommoder des restes de la plantation, en créant des recettes de bas morceaux et d'abats, de betterave, de navets, de choux, de patate douce, de feuilles de moutarde et de cresson préparés dans du saindoux. Les cuisiniers ajoutaient ensuite des oignons, de l'ail, du thym et des feuilles de laurier pour donner du goût aux plats. Certains esclaves réussissaient également à améliorer leur ordinaire en cultivant un potager ou en allant à la pêche et à la chasse. Plus tard, les traditions culinaires des amérindiens sont venues enrichir cette cuisine typique et savoureuse avec d'autres aliments,  comme le maïs et les baies sauvages. 

 

La Soul Food est très nourrissante et réconfortante, ce qui était nécessaire au labeur des esclaves. Si vous avez envie d'y goûter, foncez chez Mama Jackson Soul Food et soyez accompagner de quelqu'un qui sait faire honneur aux plats copieux (sinon ce n'est pas la peine de faire le déplacement lol).

 

J'ai célébré le moment avec mon "brotha", mangeur de première classe certifié (ça doit être de famille). Ce jour-là, on avait quelque chose de très spécial à fêter, et j'avais décidé de faire mon seul repas de la journée pour avoir la place de manger tout ce dont j'aurais envie. 

 

C'était vraiment cool! On a pris notre temps (c'est à dire tout le service du midi) et la playlist hip-hop, soul, funk, r'n'b nous a transmis de "good vibes".

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Dans nos assiettes

  • des frites de patate douce cuisinés aux oignons, tomates, piments
  • des bananes plantains 
  • de la salade de choux
  • du poulet frit
  • du riz épicé aux haricots
  • des mac'n'cheese
  • des gauffres

 

Comme vous voyez, rien de très équilibré mais on s'en fout!

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C'était délicieux et je sais déjà ce que je vais prendre la prochaine fois  : du poisson sauce cajun, avec du pain de maïs et du gombo...Miaaaammmm!!!! Je vous conseille d'arriver tôt car le restaurant est petit et toujours bondé, mais ne prend pas de réservation.

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Mama Jackson Soul Food

147 rue de Charenton - Paris 12ème

Tel : 09 83 51 25 47

https://fr-fr.facebook.com/mamajacksonsoulfood/

 

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Je vous retrouve avec trois artistes musiciens, auteurs et compositeurs qui font un pur son (je les écoute en boucle). La télé est une option que j'ai abandonnée depuis longtemps lol. Quand je suis à la maison c'est ma musique, mes livres et mon ordi!

 

Qu'est ce que vous écoutez en ce moment?

 

ENJOY

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